糯米蛋

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最近红遍朋友圈的蛋,糯米蛋!大家都脑洞大开,放进自己喜欢的各种材料

用料  

糯米 150克
咸鸭蛋 10个
生抽 15克
老抽 3克
五花肉 50克
玉米甜豆 20克

糯米蛋的做法  

  1. 糯米先用水浸泡4小时

    糯米蛋的做法 步骤1
  2. 倒入生抽老抽及各种菜拌匀

    糯米蛋的做法 步骤2
  3. 倒入生抽老抽及各种菜拌匀

    糯米蛋的做法 步骤3
  4. 生咸鸭蛋去白留黄及壳

    糯米蛋的做法 步骤4
  5. 将拌好的糯米装入蛋壳中

    糯米蛋的做法 步骤5
  6. 包上锡纸放入高压锅蒸30-40分钟(不包锡纸也可以的哦)

    糯米蛋的做法 步骤6
  7. 完工。超级香,其实就是一个小粽子

    糯米蛋的做法 步骤7

小贴士

1、咸鸭蛋的蛋黄及壳上本来就有点咸的,千万不要拌入太多的盐或者酱油
2、糯米浸透后比较容易熟

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-11-30 15:27:06
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