洗干净排骨，腌制排骨用料：盐、黄酒、淀粉、胡椒粉、花椒油、生抽、老抽。腌制时间：半小时，过夜更好；
泡发香菇，红薯去皮切块（不去皮会苦）；
大海碗碗底铺香菇，四周码上排骨；
中间放上红薯块。蒸锅大火烧开以后，转中小火蒸40分钟；
又香又嫩非常好吃！
上传你做的红薯蒸排骨
光头瘦子
