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鸽子汤(宝宝版)

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星星大小姐的厨房  星星大小姐
家里俩孩子平时特别爱喝汤，经常熬的猪棒骨汤营养多多，今天网购看到特价的鸽子，就来一锅鸽子汤吧

用料  

鸽子一只 400g.
姜片 2片
蒜瓣 3-4个
鸡精 适量
盐 适量

鸽子汤(宝宝版)的做法  

  1. 解冻鸽子洗干净放在炖锅里，加上凉水(我用的是5L大的锅)

    鸽子汤(宝宝版)的做法 步骤1

  2. 放入姜片和蒜瓣儿，然后直接调快速炖

    鸽子汤(宝宝版)的做法 步骤2

  3. 开了之后捞出飘的油。过一会儿把姜片和蒜瓣儿也捞出来(因为给孩子吃所以不希望姜或者蒜味儿太浓)

  4. 继续炖数小时后(我炖了大概八个小时) 加点盐和鸡精。鸽子现在已经软透了

    鸽子汤(宝宝版)的做法 步骤4

  5. 这汤会很清淡，高营养没有腥味，味道不错的。我后来是用这汤再给孩子熬粥，炒菜，煮汤。

    鸽子汤(宝宝版)的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2015-11-30 20:35:23
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