减脂无油无糖版香蕉核桃“麦芬”

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减脂的时候想吃蛋糕 有香蕉的甜味就足够了 我做东西都是看感觉 这次香蕉比较大根 面粉用了低筋和黑麦1:1 所以口感比较湿润 但是这样香蕉的味道更浓郁了~

用料  

1只
低筋面粉 50g
黑麦粉 50g
香蕉(全熟) 一根
泡打粉 一茶勺
小苏打 半茶勺
一小撮
核桃 看你喜欢
水(牛奶) 适量

减脂无油无糖版香蕉核桃“麦芬”的做法  

  1. 把香蕉打碎 没有搅拌机的拿刀剁碎压成糊就好;然后打入一个鸡蛋搅拌均匀

  2. 把干粉全部混合过筛

  3. 把1、2混合 搅拌的时候适当加入水或牛奶成面糊状(注意 搅拌一定要轻 不能起筋)

  4. 面糊倒进模具 把核桃碎放进去

  5. 烤箱预热好 180摄氏度 30到35分钟

    减脂无油无糖版香蕉核桃“麦芬”的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

减脂无油无糖版香蕉核桃“麦芬”相关分类

该菜谱发布于 2015-11-30 22:12:45
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