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萝卜块泡菜

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tawnee的厨房  tawnee

用料  

萝卜 1.5千克
辣椒粉 42克
虾仁酱 60克
蒜泥 24克
姜末 8克
水葱 10克
水芹菜 100克
盐 24克
糖 6克

萝卜块泡菜的做法  

  1. 萝卜洗净去皮切成2.5厘米左右的方块

  2. 切好的萝卜里放入盐和糖，腌制一个小时后去掉水分，晒十分钟左右

  3. 虾仁酱切碎，小葱水芹菜切3厘米长段

  4. 腌好的萝卜放入辣椒粉，均匀搅拌使萝卜上色变红，再放入虾仁酱、蒜泥、姜末拌匀

  5. 放入葱与水芹菜轻轻搅拌后，用盐调味，装在罐里使劲压实

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该菜谱发布于 2015-12-01 00:12:55
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