炖小鸡

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用料  

三黄鸡一只 平菇
葱姜蒜 花椒、八角、当归、参、
枸杞、红枣、

炖小鸡的做法  

  1. 鸡洗净,放冷水锅,中大火烧开,撇去血沫。

  2. 将所有调料倒入,枸杞不放。

  3. 加少许盐。

  4. 小火开炖,炖至肉烂,放入平菇,待平菇熟后放入枸杞,和葱花出锅。

 
该菜谱发布于 2015-12-01 12:26:25
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