准备工作A黄油室温软化至手指轻轻戳可按下留下痕迹的程度 B烤盘铺上锡纸C大块的蔓越莓干切碎或者剪碎
黄油+糖粉+细砂糖+鹽+香草精打发至蓬松,黄油颜色变浅,整体细腻光滑的,提起打蛋器有羽毛状的形态。
加入过筛的中筋面粉混合均匀直至无干粉状态,然後加入切碎的蔓越莓
手工或借助工具整成方形或者圆形,包好保鲜膜或者保鲜袋放入冰箱冷藏一小时
取出切片大约6mm的宽度,排放整齐进入烤箱175°C 15-17分钟
上传你做的好吃炸の蔓越莓餅乾(獨家秘方公開)