宝宝吃的牛肉酱意大利面

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宝贝食欲一直都不错,来者不拒不挑食。无奈最近风寒感冒突然没胃口。正好有买的新鲜好牛肉,加上各式蔬菜,做了份意面给她。换换胃口,宝贝超喜欢的!基本不怎么下厨的我捣鼓起来还行吗?多多支持哈。

用料  

精牛肉 500g
新鲜香菇 五朵
西蓝花 小花三朵
胡萝卜 小小的两根
香芹杆杆 四根
大蒜粒 4粒
1块
意面 200g

宝宝吃的牛肉酱意大利面的做法  

  1. 都切碎一点,香菇我没有切太碎。

    宝宝吃的牛肉酱意大利面的做法 步骤1
  2. 牛肉酱别人都说手工剁的好。虽然家里有搅拌机,我还是费老鼻子劲拿刀剁了。

    宝宝吃的牛肉酱意大利面的做法 步骤2
  3. 好像姜蒜也没有切太碎。。。。额。碎一点好。

    宝宝吃的牛肉酱意大利面的做法 步骤3
  4. 放油,先姜蒜爆香。

    宝宝吃的牛肉酱意大利面的做法 步骤4
  5. 加牛肉进去翻炒,这个时候我加了生抽,一点点鸡精和盐。

    宝宝吃的牛肉酱意大利面的做法 步骤5
  6. 把那一堆菜都往里倒,炒啊炒啊炒。再加点酱油,再放盐,再喷点水,收点汁,炒熟就出锅了。

    宝宝吃的牛肉酱意大利面的做法 步骤6
  7. 在炒菜的时候,可以同步煮意面。意面先拿冷水泡泡,再放沸水里煮七八分钟,就可以了。

    宝宝吃的牛肉酱意大利面的做法 步骤7
  8. 由于所有食材都没有切很碎。最后拍出来看着真不像酱-_-||。原谅我,娃在一边抱着腿哭呢,只能差不多得了。

    宝宝吃的牛肉酱意大利面的做法 步骤8
  9. 和意面拌到一起就可以了。有意面酱最好哦。

    宝宝吃的牛肉酱意大利面的做法 步骤9

小贴士

一斤牛肉做出来的肯定很多。如果就是给小盆友做一顿的话,搞个4两就很丰盛了。其他配料酌情减少。配料可以自己按喜好搭配。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-12-01 15:05:13
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宝宝吃的牛肉酱意大利面的答疑

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