五花肉、葱头切片,土豆滚刀块,莲花白用手撕块状,大米淘洗干净
热锅里加入一点点油烧热(因为一会炒肉时会出油,所以不用此时加太多油), 下五花肉翻炒
炒至五花肉变成金黄色(油被逼出),下土豆块翻炒
当土豆也变成金黄色时,加入葱片翻炒出香味
加入莲花白片继续翻炒
直至莲花白变色变软,加入咸盐及少量味精调味
加入淘洗过的大米翻炒均匀
倒入电饭煲,加水没过饭菜(稍高出一点就行)
按下煮饭健
大约有个40分钟左右,满屋飘香
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