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尖椒炒干豆腐

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Jeffucianism的厨房  Jeffucianism
尖椒干豆腐，即是一种家常菜，有时候也可当主食。

用料  

尖椒 一个
干豆腐 500g
大蒜 一头
水淀粉 一小碗

尖椒炒干豆腐的做法  

  1. 将干豆腐切成段

    尖椒炒干豆腐的做法 步骤1

  2. 切好后放入碗中

    尖椒炒干豆腐的做法 步骤2

  3. 将大蒜扒皮后，切成段

    尖椒炒干豆腐的做法 步骤3

  4. 将尖椒洗净后，切成段

    尖椒炒干豆腐的做法 步骤4

  5. 将淀粉倒入碗中，加入少量水后，搅拌

    尖椒炒干豆腐的做法 步骤5

  6. 热油，先放入蒜瓣，然后再放入干豆腐，翻炒。加入食盐，水淀粉，继续翻炒。最后放入尖椒。在烹饪过程中可再加入适量的水。

    尖椒炒干豆腐的做法 步骤6

  7. 尖椒炒干豆腐

    尖椒炒干豆腐的做法 步骤7

小贴士

干豆腐的量因人而异，能吃多少就做多少。

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该菜谱发布于 2015-12-01 22:33:00
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尖椒炒干豆腐的答疑

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