熔岩蛋糕（小白入门）
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人做过这道菜
叫我柒小七
第一次知道居然有熔岩蛋糕这种生物是在地狱神厨斯蒂芬口中。巧克力色的蛋糕，轻轻刀切开，巧克力酱便喷涌而出。好似人心底那些不可言说的心事。
第一次想到要尝试熔岩蛋糕，是在新手小白完成了第三次烘焙作业的时候。看。人们总是这样浮躁，而急切，恨不得一夜到老。
每次回家都会说。啊～忘了买黑巧克力！直到运动结束，回家打开冰箱，他说，喏，你还有这么多巧克力。它们就明目张胆站在冰箱最底下那一格。一点也不分辨。
也许可以试试看，谁知道呢～
第一次想到要尝试熔岩蛋糕，是在新手小白完成了第三次烘焙作业的时候。看。人们总是这样浮躁，而急切，恨不得一夜到老。
每次回家都会说。啊～忘了买黑巧克力！直到运动结束，回家打开冰箱，他说，喏，你还有这么多巧克力。它们就明目张胆站在冰箱最底下那一格。一点也不分辨。
也许可以试试看，谁知道呢～
用料
熔岩蛋糕（小白入门）的做法
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原料备足。黑巧加橄榄油隔水融化备用。
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鸡蛋，蛋黄稍微打一下，变稠之后分三次加入巧克力和橄榄油混合液。每次混合均匀之后再加余下的。
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加入两小勺伏特加。混合均匀之后面粉过筛拌入。
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盖保鲜膜密封，冷藏半小时。填入模具，7分满。200度，8分钟。
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看熔浆喷涌，开吃！
小贴士
我的版本没有加糖，热量已经很高了！有没有！有没有！所以又用橄榄油换了黄油。
高温快烤乘热吃！
高温快烤乘热吃！
