赣南客家风味酒酿蛋

Name: 赣南客家风味酒酿蛋
Ingredients: 酒酿; 清水; 鸡蛋; 糖; 凭个人喜好添加红枣枸杞桂圆干

3 人做过这道菜

楚佑佑

翻了好多酒酿蛋的菜谱发现大多是把鸡蛋打成蛋花儿煮的，我在老家从小到大吃的都是这种鸡蛋直接打进酒酿里蒸熟的酒酿蛋，特分享给大家～

用料

酒酿
清水
鸡蛋
糖
红枣枸杞桂圆干	凭个人喜好添加

赣南客家风味酒酿蛋的做法

锅中大火烧水，酒酿和清水以1:2的比例加适量糖搅拌均匀
磕两个鸡蛋（想吃几个磕几个）
加枸杞红枣和桂圆干
水烧开后转中火，入锅蒸十五分钟左右即可
之前微信上看到的图～

小贴士

趁热吃哦～～～

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该菜谱发布于 2015-12-02 07:17:12

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