简易版手工芋圆

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每年夏天必做的甜品,做法炒鸡简单,芋圆特别Q。

用料  

芋艿 三只
红心番薯 一个
紫薯 两个(看大小调整个数)
木薯淀粉 一包(超市有的卖)
龟苓膏 一盒
牛奶 一盒

简易版手工芋圆的做法  

  1. 用蒸锅将芋艿,红心番薯,紫薯蒸熟。个头比较大的话,可对切开之后再蒸。

  2. 准备三个干燥的大碗。稍冷后,分别将芋艿,红心番薯,紫薯去皮,在碗中压成泥状,加入木薯淀粉。

  3. 芋艿团,红心番薯团,紫薯团不粘手后,搓成长条,切成一颗一颗的。

  4. 锅中热水烧开,倒入芋圆,煮到浮起后,捞出,冷却。然后根据自己的口味,在碗中加入牛奶,龟苓膏,芋圆,少许蜂蜜(调味),开吃。如果芋圆加入红豆汤中也是极好的。

 

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该菜谱发布于 2015-12-02 09:55:33
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简易版手工芋圆的答疑

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