肉馅装碗里,加入生抽、鸡粉、芝麻油、盐、白糖,将肉馅搅拌均匀,倒入干淀粉,再次搅拌均匀。
香菇洗净去缔
取适量肉馅放在一个香菇上,再取一个香菇盖上。
蒸箱预热好之后,普通蒸15分钟,100度。
蒸好后可以勾芡一点蒸鱼豉油加淀粉浇上香菇盒上,撒点葱花即可(这部可以省略)
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