香菇盒子

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做惯了香菇炒肉 变个花样 是不是胃口大开了呢:)

用料  

去蒂香菇 12朵
肉馅 300g
调料
适量
鸡粉 适量
白糖 适量
干淀粉 适量
生抽 适量
芝麻油 适量
橄榄油 适量

香菇盒子的做法  

  1. 肉馅装碗里,加入生抽、鸡粉、芝麻油、盐、白糖,将肉馅搅拌均匀,倒入干淀粉,再次搅拌均匀。

    香菇盒子的做法 步骤1
  2. 香菇洗净去缔

  3. 取适量肉馅放在一个香菇上,再取一个香菇盖上。

  4. 蒸箱预热好之后,普通蒸15分钟,100度。

  5. 蒸好后可以勾芡一点蒸鱼豉油加淀粉浇上香菇盒上,撒点葱花即可(这部可以省略)

小贴士

1为了不影响美观,香菇一定要挑选整只完整的,大朵一点的。
2调料可以根据自己口味调
*香菇含有粗蛋白、B族维生素、磷、钙等营养成分,具有抗病菌、增强免疫力、增高助长等功效。
 
该菜谱发布于 2015-12-02 14:58:58
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香菇盒子的答疑

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