蔬菜洗干净,控干滴水,不要太湿,切碎待用!
把菜碎放进盆内,把准备好的面粉直接洒在蔬菜碎上,并用双手拌匀,观察下几乎都沾上面粉了,待用
蒸锅加水烧开,最好有竹屉,没有的话别的也能用哈,直接把沾上面粉的蔬菜碎铺在屉上,均匀的厚度不要超过5公分就可以,这锅次蒸不完,下锅继续蒸,都蒸完成后待用
大火约10分钟就好了,盛出入盆稍稍拌散,有余下的继续蒸哈
全部都蒸完后,另支炒锅,倒油加葱花炒胡萝卜丝,炒软后关火,加盐,然后直接倒入蒸好的蔬菜碎里,拌匀就完成了
好喽,开吃
上传你做的菜饭合一的粉蒸蔬菜,健康哦