菜饭合一的粉蒸蔬菜,健康哦

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家乡做法现代版哈,营养专家建议每人每天至少进食一斤蔬菜,这个量,用我这个办法可以轻松实现!有么有

用料  

绿叶蔬菜, 芹菜叶和约半斤的菠菜
配色用胡萝卜,葱花 约100克
面粉 约50克
3克
适量

菜饭合一的粉蒸蔬菜,健康哦的做法  

  1. 蔬菜洗干净,控干滴水,不要太湿,切碎待用!

  2. 把菜碎放进盆内,把准备好的面粉直接洒在蔬菜碎上,并用双手拌匀,观察下几乎都沾上面粉了,待用

    菜饭合一的粉蒸蔬菜,健康哦的做法 步骤2
  3. 蒸锅加水烧开,最好有竹屉,没有的话别的也能用哈,直接把沾上面粉的蔬菜碎铺在屉上,均匀的厚度不要超过5公分就可以,这锅次蒸不完,下锅继续蒸,都蒸完成后待用

    菜饭合一的粉蒸蔬菜,健康哦的做法 步骤3
  4. 大火约10分钟就好了,盛出入盆稍稍拌散,有余下的继续蒸哈

  5. 全部都蒸完后,另支炒锅,倒油加葱花炒胡萝卜丝,炒软后关火,加盐,然后直接倒入蒸好的蔬菜碎里,拌匀就完成了

    菜饭合一的粉蒸蔬菜,健康哦的做法 步骤5
  6. 好喽,开吃

    菜饭合一的粉蒸蔬菜,健康哦的做法 步骤6

小贴士

再来个优质蛋白质类的菜,这餐的营养值超高呀
 

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该菜谱发布于 2015-12-02 19:59:32
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