水煮开放少许盐和油,煮至意面中间只有一个小白点,捞起来放少许油活匀;
牛肉剁碎、西红柿切成小粒、蒜拍茸;
热锅倒油,把牛肉和蒜炒香倒西红柿炒一下,再加没过食材的水煮至收汁;
收汁时加入适量番茄沙司和胡椒粉翻炒一下出锅,按口味把意面和酱活匀;
也可以热锅倒油,倒入合口味的酱,倒入意面翻炒一下。
微信公众号:jingwenfood,豹纹儿er和她的美食世界,偶尔也聊聊别哒,期待你的关注~
上传你做的经典意式肉酱面