荞麦面饼——俄罗斯留学必备

0 人做过这道菜
前室友走时留下不少好东西^q^其中有一盒没拆过的荞麦面粉。俺跟母上大人觉得不能浪费,就做来吃了。完全按照盒子背面的菜谱做的,所以那个“杯”是多大的杯…俺也不知道。总之就是加热一些倒进去,看浓度合适了就停(然后把剩下的喝掉)
饼这种东西啊…好吃的关键就在于牛奶和面呀(自己认为。之前的奶渣饼也相当于牛奶和面了
配料虽然是这么写的但我们平时做时会多加一些白面,看各人习惯啦

用料  

荞麦面粉(гречневая мука) 100克
普通面粉(мука) 100克
牛奶或奶清(сыворотка) 2杯左右
鸡蛋(яйцо) 2个
白糖(сахар) 随意
盐(соль) 随意

荞麦面饼——俄罗斯留学必备的做法  

  1. 备料
    牛奶稍微加热一下,不凉了就行

    荞麦面饼——俄罗斯留学必备的做法 步骤1
  2. 把所有东西放进盆里

    荞麦面饼——俄罗斯留学必备的做法 步骤2
  3. 搅拌,把结块的挤开

    荞麦面饼——俄罗斯留学必备的做法 步骤3
  4. 热锅热油,面糊用大勺舀到锅里

    荞麦面饼——俄罗斯留学必备的做法 步骤4
  5. 稍微晃动或用勺子背抹平

    荞麦面饼——俄罗斯留学必备的做法 步骤5
  6. 翻面

    荞麦面饼——俄罗斯留学必备的做法 步骤6
  7. Приятного аппетита!

    荞麦面饼——俄罗斯留学必备的做法 步骤7

小贴士

1.牛奶不能太热,否则鸡蛋会凝固
2.吃的时候可以直接吃,也可以配蜂蜜或者鱼子酱之类的
3.白面放太少的话煎的时候容易碎
 

荞麦面饼——俄罗斯留学必备相关分类

该菜谱发布于 2015-12-03 04:25:20
432 收藏


荞麦面饼——俄罗斯留学必备的答疑

登录查看全部1条答疑