糖霜核桃

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核这款核桃很简单,但是每个步骤都很重要

用料  

核桃适量 糖适量
水适量

糖霜核桃的做法  

  1. 把核桃仁拨出来

    糖霜核桃的做法 步骤1
  2. 核桃仁在锅里抄水下,去除核桃皮的苦涩味

    糖霜核桃的做法 步骤2
  3. 放入烤盘中,用烤箱烘烤10分钟,上下180度火.注意核桃的变化,容易烤胡,一定要注意看

    糖霜核桃的做法 步骤3
  4. 在锅里放入白糖加点水在锅里煮开,待水分蒸发完,糖水有稠一点的时候就能把核桃倒进去快速翻拌,使每块核桃仁都裹上糖,不一会就能看到糖霜了,出锅!倒在干净的盘中冷却即可

    糖霜核桃的做法 步骤4

小贴士

注意糖别煮过火了,不然就拔丝了,再胡点就苦了.

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-12-03 10:32:45
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