辣海鲜汤(两人份菜谱)

5 人做过这道菜
冬天喝一级棒,辣辣的,和店里一样好

用料  

大虾 10只
花蚬子 250g
鲜豆腐 1块(400克)
红尖椒 1个
绿尖椒 1个
辣椒粉

辣海鲜汤(两人份菜谱)的做法  

  1. 收拾虾:去头,扒皮,去虾线。虾头备用

  2. 尖椒切圈,豆腐切块

  3. 虾头、姜末、蒜末、橄榄油=爆虾油

  4. 锅里加水,加盐,加辣椒粉,加辣椒圈

    辣海鲜汤(两人份菜谱)的做法 步骤4
  5. 虾头捞出,加花蚬子。花蚬子都开口以后,加虾。虾变弯以后加豆腐=多炖一会。出锅加葱花。

    辣海鲜汤(两人份菜谱)的做法 步骤5

小贴士

虾煮时间长了=老

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该菜谱发布于 2015-12-03 11:15:59
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