五彩什锦炒饭

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鲜艳的颜色,丰富的营养,看着就很有食欲哦!!!

用料  

鸡蛋 一只
胡萝卜 一根
黄瓜 半根
杏鲍菇 半根
地瓜 半个
米饭 一碗
适量
适量

五彩什锦炒饭的做法  

  1. 杏鲍菇,地瓜,黄瓜,胡萝卜洗好准备

    五彩什锦炒饭的做法 步骤1
  2. 把所有的材料切丁,鸡蛋一只打好,剩米饭一碗。

    五彩什锦炒饭的做法 步骤2
  3. 锅里放入适当的油,油热后倒入地瓜和杏鲍菇翻炒,炒至地瓜变色。

    五彩什锦炒饭的做法 步骤3
  4. 地瓜和杏鲍菇炒好后,放入少量的油,加入鸡蛋煎至金黄,搅碎。

    五彩什锦炒饭的做法 步骤4
  5. 炒好鸡蛋后,把剩下的胡萝卜、黄瓜一起倒入锅中,把所有材料混合在一起翻炒。

    五彩什锦炒饭的做法 步骤5
  6. 把米饭倒入锅中,搅散,和炒好的食材混合均匀后加入少量盐,翻炒均匀。

    五彩什锦炒饭的做法 步骤6
  7. 倒入碗中,压实,扣到盘子里,当当当当,大功告成,可以开饭喽!!!

    五彩什锦炒饭的做法 步骤7

小贴士

1、丁要切的小一些,比较好入味。
2、蛋要边煎边打散,不然会变成蛋饼。
 

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该菜谱发布于 2015-12-03 11:18:43
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