用小刀在全麦面包的一面轻轻划出一个正方形的框。注意:是轻划,深入面包厚度一半即可,不要划透了。
用勺子把框内的面包轻轻往下压一些。这样面包上就有了一个浅浅的凹槽,打入鸡蛋后不容易流出来。
打一个鸡蛋在凹陷下去的框里。
烤箱预热后,把加了鸡蛋的面包直接放在烤盘上。200°,3、4分钟即可。
不同烤箱性能不同,第一次做的话,最好在跟前观察,以免面包焦了。我这个是有一点焦的,好在还没影响好味道。
上传你做的全麦面包煎蛋【烤箱版快手早餐】