牛油果麦芬

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喜欢牛油果,家里有现成的牛油果,就放入麦芬里了。

用料  

黄油 90g
白砂糖 100g(其中25g放在牛油果里)
低筋面粉 140g
泡打粉 1tsp
苏打粉 1/4tsp
1/4tsp
鸡蛋 2个
牛奶 64g
牛油果 1个

牛油果麦芬的做法  

  1. 1、黄油室温软化,加入糖搅拌均匀。把低筋面粉、泡打粉、苏打粉、盐过筛倒入。搅拌机先低俗搅拌至无干粉,后高速搅拌1分钟。

    2、倒入牛奶和鸡蛋再进入搅拌,低速搅拌半分钟。

    3、牛油果捣成泥,加入剩余的糖搅拌均匀后,倒入面糊中拌匀。

    烤箱预热170度,烤20~25分钟。

 

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该菜谱发布于 2015-12-03 14:06:14
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