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小熊妈妈vv
用料
现压面条
250克
胡萝卜
适量
青椒
适量
蒜
适量
酱油
适量
老抽
适量
蚝油
2大勺
陈醋
适量
白糖
1勺
炒面的做法
面条
煮熟过凉水沥干,锅中底油(炒菜2倍的油),小火煸香蒜片,下胡萝卜丝,青椒丝,酱油,糖,蚝油,老抽,少量陈醋,下面条翻炒均匀,出锅。
小贴士
建议买外面现压的面条做。干挂面条做出来软趴趴不好吃。如果非要用挂面(100—120克)还可以放些牛肉,香菇(焯水切丝)圆葱,豆芽,大头菜。自己发挥。我吃素多一些。但是无论怎么做都好吃!
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该菜谱发布于 2015-12-03 19:00:48
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