雅歌
乳山喜饼【极简烤箱版】
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人做过这道菜
老家的喜饼是圆的，老面发酵。小时候姥姥做的味道回味无穷……
现在自己做不出那么高水平，所以参考了几个方子，改版了一下很实用简便，而且味道偏香甜，更适合现在孩子口味。
现在自己做不出那么高水平，所以参考了几个方子，改版了一下很实用简便，而且味道偏香甜，更适合现在孩子口味。
用料
乳山喜饼【极简烤箱版】的做法
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酵母用一点温水溶化
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加入鸡蛋、白糖、玉米油，搅匀
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加入面粉、奶粉、炼乳
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揉成光滑面团，而后放到温暖的地方发酵到两倍大。（如用烤箱发酵功能40分钟即可）
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将面团擀成1.5cm厚度左右的饼，而后切成块、揉成圆饼、模子刻形均可
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放入烤盘，烤箱中层，上下火170度20分钟。根据自己家烤箱脾气，看到表面金黄即可。
