油焖尖椒
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人做过这道菜
七小米好好吃饭
和老妈学的一道下饭菜
用料
| 尖椒 | 辣点的带味 |
| 配菜：洋葱 | 还可以放其他配菜 |
| 调料：生抽、老抽 | 2:1 |
| 调料：白糖（提味） | 少许 |
| 蒜切片 | |
| 不用放盐 |
油焖尖椒的做法
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清洗//尖椒洗净，去蒂，拍一下，方便一会儿过油煎
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准备配料//蒜切片，洋葱切条，还可以放其他配菜
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过油煎//热锅-倒入一定量的油-小火
可以将尖椒切一段，方便煎
快好的时候可以放入洋葱
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煎好之后成盘备用
将尖椒取出来，洋葱可以留在锅里继续煎
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放入调料//生抽：老抽-2:1//糖少许//蒜片
（按照此顺序放调料，为什么我也不知道）
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倒入煎好的尖椒-大火-翻炒片刻-出锅
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完工
小贴士
不用盐，用糖提味，酱油可以多放点，但别太多
全程小火煎，煎的时候我没盖锅盖，最后大火翻炒
如果尖椒太多可以装入玻璃盒放进冰箱，当凉菜吃
不放盐尖椒没味道，可以沾着油汁吃，下次试试煎的时候给尖椒抹点盐，再来更新菜谱。
全程小火煎，煎的时候我没盖锅盖，最后大火翻炒
如果尖椒太多可以装入玻璃盒放进冰箱，当凉菜吃
不放盐尖椒没味道，可以沾着油汁吃，下次试试煎的时候给尖椒抹点盐，再来更新菜谱。
