预先把鸡胸肉切成薄一点的肉片,用厨房用纸吸干水分,放入橄榄油,蜂蜜,生抽,海盐,黑胡椒碎粒,罗勒或百里香等香料,腌制半小时以上。然后开始预热烤箱200度。
把蒜头和鸡肉放锅里(无需再放油),鸡肉两面煎至八成熟,盛出。再放入洋葱和芹菜略微翻炒,放少许盐。
最后把鸡肉,菜类全部放入烤盘,均匀摆开,可以再撒一点香料。180度烤15分钟左右,依据自己烤箱脾气调整即可。
上传你做的蒜香烤鸡胸肉