蔓越莓夹心饼干

Name: 蔓越莓夹心饼干
Ingredients: 100g黄油; 145g低筋面粉; 40g糖粉; 1个鸡蛋; 40g杏仁粉; 100g蔓越莓碎

2 人做过这道菜

豆豆-497

蔓越莓的酸与饼干的甜相撞的味道不期而遇

用料

黄油	100g
低筋面粉	145g
糖粉	40g
鸡蛋	1个
杏仁粉	40g
蔓越莓碎	100g

蔓越莓夹心饼干的做法

黄油室温软化。切成小块，搅拌均匀
加入糖粉，轻轻搅拌。
倒入鸡蛋液，进行低俗打发。
打发成液体发白。
筛入低筋面粉。
进行搅拌，活成面团。
保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一小时。
将蔓越莓切碎。备用
用手掌将面团按压成小饼，包入蔓越莓碎
揉搓成小球。
用叉子交叉十字按压花纹。
最后表面刷鸡蛋液，烤箱180度上下火烘焙15分钟。

小贴士

1、火候不要太大，可以先小火，等差不多熟了，再提高温度上色。
2、活好的面团如果没时间马上做，可以用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏，用的时候取出，待面团变软即可使用。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的蔓越莓夹心饼干

蔓越莓夹心饼干相关分类

饼干烤箱

随便看看

该菜谱发布于 2015-12-04 05:18:29

97 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢蔓越莓夹心饼干的也喜欢

自制烧烤干料

草籽-草籽 0 做过

破壁机养生食谱

Timmy么血 13 做过

豆浆，杂粮糊，亲测好喝

sylvia_w 0 做过

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

御膳房七七 193 做过

作者豆豆-497的其他菜谱

喷香黄油烤薯条

豆豆-497 51 做过

蔓越莓海绵杯子蛋糕

豆豆-497 26 做过

草莓蛋挞

豆豆-497 18 做过

宝宝辅食-土豆胡萝卜西兰花泥

豆豆-497 4 做过

椰丝葡萄干杯子蛋糕

豆豆-497 4 做过

椰肉司康

豆豆-497 2 做过

草莓生日蛋糕

豆豆-497 2 做过

美味烤鸡翅中

豆豆-497 1 做过

蔓越莓夹心饼干的答疑

登录查看全部2条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负