【FUN食旅团】懒惰の鳕鱼茶泡饭

主要食材：黑鳕鱼块，芥末，柴鱼高汤粉，绿茶包。解冻期间，开始煮米饭哦～
在德国的许多超市是很难买到新鲜鱼肉的，即使冰鲜，也比较昂贵。作为超爱吃鱼的南方沿海居民，我的首选是这种冷冻黑鳕鱼块，4.99一公斤，留学生首选啊哈哈哈～
芥末和柴鱼高汤粉来自日本，购自亚洲超市，绿茶包是住酒店拿的，哈哈

鳕鱼块解冻后切小块，加少许胡椒、盐、糖、酱油腌制几分钟。这时候米饭也差不多煮好啦，关火继续焖着～

热锅，不粘锅小火单面煎鱼块。因为是冷冻鱼，所以煎至全熟。如果买到品质较好的鱼，可以单面煎到半熟哦～

这时候将米饭盛出来，根据喜好加上芥末。
鱼肉茶泡饭的米饭一定要是温热的饭哦，不然口感会受影响的～特别是鱼肉没有全熟的那种

撒上柴鱼高汤粉，淋上少许日式酱油。铺上鳕鱼块，接着撒上熟芝麻和葱花～

烧开水，泡好茶包，等待2分钟，然后沿着碗边缓缓倒入饭碗，直到茶水没过鱼肉的一半～
好啦！开动吧！いただきます！