第一步 先把黄油和糖分放在一起拿打蛋器充分打发,打到略微发白就好。 黄油需要室温软化的,用手一戳就能戳进去,软软柔柔的状态。最好早点拿出来,我有的时候临时想要做,黄油硬硬的,只能把黄油切成很小的块,然后隔水稍微融化。但是千万不要化成液体了。少量液体没事的,因为整块黄油里低温会把液体混合的。
第二步 加入牛奶 一定要先加牛奶再加色拉油哦!然后继续用打蛋器搅拌,如果打的比较散,可以看上图用硅胶刀把盆壁的残渣刮干净 集中在一起。
第三步加入色拉油,可以分次加,加入色拉油之后继续搅拌,打至细腻光滑。是不是很有食欲
第四步加入面粉,这时就不需要打蛋器了,用硅胶刀翻拌,从下往上翻,把面粉充分翻拌进去,要翻拌到细腻无颗粒。
用花嘴挤出。如果想要容易挤出请看小贴士。
接着放入烤箱 上火160 下火120 放中层 15-20分钟。仅做参考可以根据自己的烤箱具体情况而定,
时刻检查。