鲜味十足的海蛎肉鲜菇炖豆腐
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人做过这道菜
七色彩虹-26
随着天气的转凉，海水的水温也渐渐降低
海蛎子也慢慢感受到大海的寒凉
慵懒地打了个寒战
赶紧大口大口地吃点浮游生物来补充补充能量
紧紧地闭合了贝壳
海蛎肉随着气温的降低也逐渐变得肥美了起来
作为滋阴养血，能治疗热病伤津，烦热失眠、妇人血亏的绝佳食材
海蛎肉还有可细肌肤、美颜色之旅烦渴之功效
作为海边人家长食的平常食材海水豆腐可是海蛎肉绝佳的配伍者
它不仅让海蛎肉更加鲜美
还能提高整个菜品的口感和营养价值
今天它们的组合里又加入了含有丰富维生素和17种氨基酸
其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类
有助于青少年益智增高
能抗癌、降低胆固醇的蟹味菇
鲜味和营养必然是提高了不止一个档次
海蛎子也慢慢感受到大海的寒凉
慵懒地打了个寒战
赶紧大口大口地吃点浮游生物来补充补充能量
紧紧地闭合了贝壳
海蛎肉随着气温的降低也逐渐变得肥美了起来
作为滋阴养血，能治疗热病伤津，烦热失眠、妇人血亏的绝佳食材
海蛎肉还有可细肌肤、美颜色之旅烦渴之功效
作为海边人家长食的平常食材海水豆腐可是海蛎肉绝佳的配伍者
它不仅让海蛎肉更加鲜美
还能提高整个菜品的口感和营养价值
今天它们的组合里又加入了含有丰富维生素和17种氨基酸
其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类
有助于青少年益智增高
能抗癌、降低胆固醇的蟹味菇
鲜味和营养必然是提高了不止一个档次
用料
鲜味十足的海蛎肉鲜菇炖豆腐的做法
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1、首先先将海蛎肉漂洗干净，豆腐切成块，蟹味菇去掉根蒂；
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2、锅烧开水，加入卤水豆腐煮十分钟，再捞出用清水冲洗一遍；
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3、砂锅烧热加入花生油，放入香葱末爆香，加入适量汤水；
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4、加入豆腐大火烧开，放蟹味菇炖煮10分钟；
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5、再加入盐和胡椒粉调和滋味，加入海蛎肉炖煮一分钟即可停火，让砂锅的余温慢慢把海蛎肉一点点炖透，再淋香油、撒葱花装碗食用即可。
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6、OK，出锅啦！
小贴士
幸福小提示：1、豆腐提前飞水可以让豆腐口感更加嫩滑。2、豆腐和蟹味菇都是耐火炖的食材，提前炖制会提高口感度，而海蛎肉就不一样了，火候不能过久，过久就容易让海蛎肉变老口感变柴，失去鲜嫩的口感。
任凭室外寒风呼啸，我自煲汤驱寒，营养和鲜美统统进入体内，冬季依然可以潇洒依旧！
任凭室外寒风呼啸，我自煲汤驱寒，营养和鲜美统统进入体内，冬季依然可以潇洒依旧！
