糯米洗干净提前两小时浸泡;其他配料切丁下锅翻炒调味,与糯米混合备用
咸蛋一头敲开去白留黄
用小勺子将糯米装进蛋壳里(八分满),防止蒸过程中糯米膨胀,放入锅中蒸15min左右,关火焗五分钟
这是网上的图片!
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