老黄瓜顺下切成两半，清理干净籽和瓜秧，切成薄片过水，清水多洗几遍去异味备用。
热锅入油，放入花椒面、葱花、蒜片、生抽，加水烧开，放入备好的黄瓜片、少许盐再次烧开，加海米、适量香油、鸡精即可食用。
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小葱拌豆腐77
