#100Pasta#penne con broccoli e panna 西兰花番茄奶油意面

1 人做过这道菜
又被室友投喂了!
我在旁边慢慢看
偷偷拍了照片!
这次是纯素的 适合vegetarians!
用料是樱桃番茄 西兰花 淡奶油和parmigiano(帕玛森干酪)
喜欢这几样的小伙伴试试看啦

步骤分烤箱 酱汁和煮意面

用料是两人份
意面用了penne(明显被她嫌弃了

用料  

西兰花 1/3朵
樱桃番茄 15只左右
parmigiano(帕玛森干酪) 适量
意面(penne) 两碟
淡奶油 约100ml
洋葱 一个
橄榄油 适量
黑胡椒 适量
适量

#100Pasta#penne con broccoli e panna 西兰花番茄奶油意面的做法  

  1. 洋葱对剖,划十字刀,切成碎粒(这是目前看到的最好的切洋葱的方法)。热锅,加橄榄油,低温炒洋葱粒。

  2. 同时,处理西兰花。西兰花掰成小块,要比平时炒菜还小。樱桃番茄对剖,开烤箱(温度不确定,查了其它菜谱200度),樱桃番茄放在锡纸上,加入橄榄油,黑胡椒,盐烤。

  3. 锅中下淡奶油和西兰花,小火煮。开另一个炉灶煮意面,先不要放盐。水开后放盐,加入意面。

  4. 奶汁煮粘稠后关火。意面煮好后沥干,开火倒入奶汁中,快速拌匀,加入帕玛森奶酪碎适量,再次拌匀。

  5. 盛入盘中。加入考好的樱桃番茄,再加入帕玛森奶酪碎,即可食用!

    #100Pasta#penne con broccoli e panna 西兰花番茄奶油意面的做法 步骤5

小贴士

还是意面tips
1 煮意面要等水开后加盐。
2 意面是不是好一定要尝。
3 吃多少意面用盘子量!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-12-05 00:36:27
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