爆锅面(适合小白的快手饭~菜)

4 人做过这道菜
爆锅面,我妈叫ta“一水烂”,因为里面有菜也有面,一锅就可以出来。。小时候的早餐基本上就是 爆锅面 和 蛋炒饭 。。快手~~
适合不会做菜(饭)的小白们。。。冬天呼呼噜噜来一大碗,有菜有面,幸福哒~~

用料  

海米(鲜虾也可以) 两粒
大白菜叶 一张
面条 一小把
鸡蛋 一个

爆锅面(适合小白的快手饭~菜)的做法  

  1. 海米切小粒,葱花,一片大白菜叶切丁。

    爆锅面(适合小白的快手饭~菜)的做法 步骤1
  2. 热锅凉油下葱花和海米

    爆锅面(适合小白的快手饭~菜)的做法 步骤2
  3. 小火翻炒到出香味。下大白菜丁

    爆锅面(适合小白的快手饭~菜)的做法 步骤3
  4. 大白菜丁,炒一两分钟加水

    爆锅面(适合小白的快手饭~菜)的做法 步骤4
  5. 水开后放面条,开锅转小火。

    爆锅面(适合小白的快手饭~菜)的做法 步骤5
  6. 面条煮软后飞一个打散的鸡蛋。出锅前来一点蚝油。

    爆锅面(适合小白的快手饭~菜)的做法 步骤6

小贴士

1海米有咸味,所以可以不加盐。根据自己的口味来啊。
2、海米可以换成其他,如干瑶柱,或是其他干海鲜。放鲜海鲜也好吃。
海鲜没有,放肉也好吃。 或是干脆做素的只放菜。
3、大白菜可以换成其他菜。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2015-12-05 09:25:03
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