肉龙(面包机发面)

7 人做过这道菜
面包机发面真的很简单  面粉:水=2:1 酵母为面粉的1%

用料  

高筋面粉 500g
250g
安琪酵母 5g
适量
猪肉 500g
几片
香葱 一根
生抽 适量
鸡精 适量

肉龙(面包机发面)的做法  

  1. 面粉 水 酵母 大约3g盐 加入面包机 选择生面团程序

    肉龙(面包机发面)的做法 步骤1
  2. 肉馅加入姜末 葱末 生抽 盐 鸡精 搅拌均匀

    肉龙(面包机发面)的做法 步骤2
  3. 卷好后 上锅醒20分钟 蒸15分钟 关火等5分钟 开盖

    肉龙(面包机发面)的做法 步骤3

小贴士

卷的时候 边缘不用放肉馅

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2015-12-05 16:01:06
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肉龙(面包机发面)的答疑

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