黑椒牛排

1 人做过这道菜
黑椒牛排,本人最爱!

用料  

牛排 一块
意面
番茄 洋葱
西兰花 胡萝卜
番茄酱 蚝油
花椒 酱油
黑胡椒 料酒
大蒜 鸡精

黑椒牛排的做法  

  1. 刀背拍打牛肉,将肉打松

    黑椒牛排的做法 步骤1
  2. 放入黑胡椒、蚝油,料酒腌制

    黑椒牛排的做法 步骤2
  3. 果酱机将番茄、大蒜、胡萝卜、白蘑菇、洋葱打碎

    黑椒牛排的做法 步骤3
  4. 将意面下锅煮熟,将西兰花、胡萝卜也放入锅中煮熟,煮熟后捞出

    黑椒牛排的做法 步骤4
  5. 平底锅中放入黄油,烧烫

    黑椒牛排的做法 步骤5
  6. 将牛肉放入平底锅中煎烤

    黑椒牛排的做法 步骤6
  7. 根据自己口味选择牛肉煎烤的时间,然后起锅放入盘中

    黑椒牛排的做法 步骤7
  8. 锅中放油,将之前打好的酱汁倒入锅中,加入适量的黑胡椒粉、花椒、蚝油、番茄酱、鸡精、酱油,小火将锅中酱汁熬至翻滚。

    黑椒牛排的做法 步骤8
  9. 将黑椒汁盛出

    黑椒牛排的做法 步骤9
  10. 黑椒酱浇到牛排上,ok啦~

    黑椒牛排的做法 步骤10

小贴士

果酱机打酱时,可根据自己口味放入合适的量,想要辣一点的可以多放洋葱和大蒜。牛排煎烤时,双面反复翻烤,不要煎太长时间,免得牛肉变老,两名煎至略焦口感最好。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-12-05 16:20:59
4 收藏


作者拍照癌晚期无病痛患者的其他菜谱

黑椒牛排的答疑

关于黑椒牛排的做法还有疑问? 登录提一个问题