烟熏三文鱼意粉沙拉

Name: 烟熏三文鱼意粉沙拉
Ingredients: 烟熏三文鱼; 意大利面; 番茄; 鸡蛋; 黄油; 蛋黄酱; 盐; 黑胡椒; 半个柠檬

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用料

烟熏三文鱼
意大利面
番茄
鸡蛋
黄油
蛋黄酱
盐
黑胡椒
柠檬	半个

烟熏三文鱼意粉沙拉的做法

烟熏三文鱼切碎
番茄切丁
鸡蛋煮熟(一般喜欢煮到蛋黄稍微凝固就好,那样酱会滑些)
大碗里放入除意大利面外地所有食材,鸡蛋用叉子捣碎,柠檬挤汁.
意大利面煮好滤干水倒进碗里拌一拌

小贴士

黑胡椒最好是现磨的,放多点更好.
蛋黄酱多放,黄油不需要太多,一点点就好.
冷热吃其实都不错=)

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该菜谱发布于 2011-10-11 05:50:50

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