琪公主御膳房
蒙古果子
8.7
综合评分
25
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用料
蒙古果子的做法
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将除食用油外所有材料混合和面，和好后醒30分钟，可以用面包机和面功能解放双手哦，和面时候干了加酸奶，稀了加面^_^
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面醒好后分成两份，揉圆擀成1厘米厚面片，如图切成3乘5厘米大小的长方形，中间用刀划一道，划透但两头不划穿
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抓住切好的长方形一边，另一边从中间划开的地方钻过去铺平，一个蒙古果子整形就完成了
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锅里加入适量食用油，大火热油，转小火放入整形好的果子炸，一面变色后翻炸另一面，反复两三次，待两面金黄就可以出锅了
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盆底铺吸油纸，出锅，完成，可以开始享用我大内蒙美食了！配一锅奶茶，手把肉或牛排，才是最棒哒^_^
