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自己做酸豆角馅大包子

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笨鸟不飞_afly的厨房  笨鸟不飞_afly

用料  

猪肉250克 白醋适量
豇豆250克 水130克
中筋面250克 葱姜适量
酵母2.5克 白糖7.5克

自己做酸豆角馅大包子的做法  

  1. 豇豆焯水后捞出，攥干，切碎放白醋泡半小时左右捞出，肉馅放炒锅炒熟，放豇豆，放自己喜欢的调料拌匀

    自己做酸豆角馅大包子的做法 步骤1

  2. 30度～40度的热水放酵母，放白糖，。酵母水和面粉和好放暖气边约1小时左右发到两倍大，揉成八个剂子 ，擀面皮将馅包好，再醒15分钟左右，放入蒸锅，凉水下锅，开大火水开转大中火，蒸15分钟关火，等3分钟开锅盖！

    自己做酸豆角馅大包子的做法 步骤2

小贴士

此量是30厘米的蒸锅一屉8个的量！

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的自己做酸豆角馅大包子

 

自己做酸豆角馅大包子相关分类

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该菜谱发布于 2015-12-05 23:20:02
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