备料
土豆切成小块,和玉米粒一起,用熔化后的安佳黄油炒一炒。(Tip: 如果要放洋葱的,先炒洋葱炒至透明色,再放土豆)
加少许水将土豆煮熟(Tip:水不用多,能盖住土豆即可,因为煮完的水是需要沥去的). 图二是煮完的状态,软绵绵的。
煮土豆的间隙来煎一下培根,不用放油,培根君表示自己带油,煎至两面焦香即可
将煮好的土豆倒入食品搅拌机,加入牛奶,搅打成细腻的糊状。
将土豆糊倒回锅中,加入剩余的牛奶,重新煮开并不断搅拌,加盐,黑胡椒等调味。
装盘,开吃。
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