香炒藕丁

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用料  

莲藕 1节
胡萝卜 半根
青椒 2个
蒜苗 1根
1根
半块
少量
干辣椒 3根

香炒藕丁的做法  

  1. 葱姜蒜切碎,干红辣椒切丝,蒜苗切段

  2. 莲藕切丁,胡萝卜切丁,青椒切丁

  3. 点火,热锅,倒油,待油8成熟时放入葱姜蒜茸,干辣椒丝爆香

  4. 倒入藕丁和胡萝卜丁,大火快速翻炒。(可加少许开水,少许喔,千万不敢多)

  5. 放盐,花椒面,生抽,少量白醋继续翻炒。待7成熟时倒入青椒丁,继续翻炒

  6. 放入适量鸡精,将蒜苗放入,翻炒两下,出锅

 
该菜谱发布于 2015-12-05 23:24:32
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