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简单好吃懒人蛋挞

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二晴帅比的厨房  二晴帅比
简单且很容易～不需要煮不需要面粉甚至可以不过滤哦～😂突然发现也是够懒的了！

用料  

鸡蛋黄 2个
淡奶油 140克
纯牛奶 110克
细砂糖 25克
现成小蛋挞皮 16～18个
或者是现成大蛋挞皮 10个左右

简单好吃懒人蛋挞的做法  

  1. 蛋挞皮从冰箱拿出来回温解冻（一定要完全解冻了才可以倒入挞水！）

  2. 用无水无油的大碗里加入牛奶和淡奶油和细砂糖，搅拌均匀（不需要一次性把细砂糖完全搅拌融化）

  3. 再加入两个蛋黄，搅拌均匀（介意蛋黄皮的可以把挞水过滤一次，也可以用筷子快速搅拌至全部混合均匀）然后可以顺便把细砂糖彻底搅拌融化

  4. 烤箱预热190度10分钟

  5. 在完全解冻的蛋挞皮里放入挞水，一般是放8分满～（虽然我一般都放9分(›´ω`‹ )）

  6. 烤箱中层，190度20分钟左右，最好烤了15分钟后就去看着上色程度～（我是按照我的烤箱来的，不同的烤箱温度也会有偏差哦～）

  7. 只剩下这几个了😳（图里是小蛋挞）

    简单好吃懒人蛋挞的做法 步骤7

小贴士

如果190度20分钟还没熟的话就多烤几分钟吧～如果烤箱可以分上下管温度的，最好下管温度200上管温度185左右20分钟
最后几分钟一定要盯着烤箱看免得上色过深然后焦掉啦～

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的简单好吃懒人蛋挞

 

简单好吃懒人蛋挞相关分类

蛋挞 烤箱
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该菜谱发布于 2015-12-06 02:23:53
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