用橄欖油或者普通油把蒜和辣椒爆香,然後放入香腸。(這裡我做的時候暈頭把椒和番茄洋蔥什麼的在香腸前先倒進去了,弄出來了三分之二還剩三分之一沒弄出來,但是感覺錯有錯著好像更入味點。有興趣的同學可以試試和香腸一起倒一部分炒先)
香腸差不多全熟的時候倒入蕃茄洋葱彩椒。
把意粉倒入加了盐的滚水,煮大概10分钟吧,自己控制时间。熟了后放入凉水过一下水。
把意粉酱倒入差不多熟了的炒菜里翻炒,然后盖上盖子焖一下。再把过了水的意粉倒进去翻一下,或者直接先把意粉摆盘再倒入熟了的酱。
最后放上摆盘的蔬菜。成功。原谅我不知道这个菜的名字。加国吃意粉什么的经常看到,是一种健康排毒的配菜。