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简易葱香土豆饼

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用料  

土豆 两个
面粉 200g
鸡蛋 一个
小葱 三四根
盐 适量

简易葱香土豆饼的做法  

  1. 土豆去皮蒸熟（或者蒸熟去皮😝），捣碎

  2. 面粉加水和鸡蛋和成稀糊。

  3. 小葱洗净切葱花，把捣好的土豆碎和葱花放入面糊搅拌均匀，加入盐调味。

  4. 锅里刷油，用勺子把糊糊一勺一勺舀下锅，小火煎到表皮焦黄，出锅。

    简易葱香土豆饼的做法 步骤4

小贴士

1.用蒸不用煮可以使得土豆里少带入水分，这样土豆碎不会稀稀的。
2.土豆碎纯属个人喜好土豆的质感，可以捣成土豆泥哒
3.一定要小火煎，不然容易糊。

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该菜谱发布于 2015-12-06 04:03:17
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