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红焖羊排火锅

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用料  

羊排 1000克
郫县豆瓣酱 少许
葱 几段
姜 少许
凉姜 少许
草果 少许
八角花椒 少许
番茄酱 少许
酱油 少许
小茴香桂皮香叶 各少许
羊油或植物油少许 少许
盐 适量

红焖羊排火锅的做法  

  1. 羊排清水泡两个小时，期间换水三到四次

    红焖羊排火锅的做法 步骤1

  2. 将泡好的羊排，凉水上锅，煮开锅，去血沫，捞出备用

    红焖羊排火锅的做法 步骤2

  3. 将羊油或植物油下锅，将调料放入锅内爆香，加入豆瓣酱，番茄酱翻炒

    红焖羊排火锅的做法 步骤3

  4. 放入羊排翻炒几下，倒入开水，加盐适量，炖煮至羊排七八成熟！

    红焖羊排火锅的做法 步骤4

  5. 换锅至可涮锅用的电磁炉，或者电火锅内，开涮各种蔬菜，自选吧

    红焖羊排火锅的做法 步骤5

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红焖羊排火锅相关分类

火锅 电火锅 电磁炉 红焖羊排火锅 红焖羊排 羊排火锅 红焖羊排锅 红焖羊肉火锅

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该菜谱发布于 2015-12-06 08:10:22
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