没事找找茬呀
圣诞树蛋糕
8.1
综合评分
108
人做过这道菜
圣诞节要到了，每到圣诞就特别开心，因为是结婚结年日！哇哈哈哈。。。提起圣诞节，我脑袋首先出现是大红大绿的各种缤纷小物。。。圣诞树蛋糕并不算原创，是在网上偶然看到的一张用抹茶饼干做的圣诞树，然后就决定拿蛋糕试一下。。。本菜谱主要是用来自我记录，哈哈哈！对了，用的是8寸的方模
用料
圣诞树蛋糕的做法
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低粉和抹茶粉混合后过筛两次；
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3个鸡蛋和70克细砂糖倒入打蛋盆，将打蛋盆放在热水上，鸡蛋打发至非常细腻，提起打蛋器后流下的蛋糊不会马上消失就OK；
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分三次将过筛后的低粉和抹茶粉倒入全蛋液中，从底部向上翻拌混合均匀；
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取一小部分的面糊和植物油混合均匀后，再倒回面糊中翻拌均匀；
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150ml奶油加12克砂糖打发，备用；
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蛋糕取出晾凉，横向分割成2片。用圆圈模具在蛋糕片上切下从大到小的圆形蛋糕片。
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组装。盘子底部铺上奥利奥粉末（这当然是地面），然后一层蛋糕片一层奶油组装起来。
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圣诞树用巧克力豆装饰，地面草莓蓝莓装饰。撒糖粉模拟下雪（我没糖分了，撒的是椰蓉，大雪花嘛！哈哈哈）
小贴士
1、这个真的是看个人喜欢来装饰，也可拿草莓做个圣诞老人放在树下，想想都好Q，哈哈哈。。。
2、我还想过加红曲粉做个红色的树，大红大绿才圣诞呢！
3、或许也可以加可可粉做个深色的圣诞树，想想应该也是蛮酷的！
3、在微博上也看到了拿pancake做的，不过我摊饼技术不好，做大大小小的圆形对我来说有难度，拿蛋糕片直接切会简单些啦。
2、我还想过加红曲粉做个红色的树，大红大绿才圣诞呢！
3、或许也可以加可可粉做个深色的圣诞树，想想应该也是蛮酷的！
3、在微博上也看到了拿pancake做的，不过我摊饼技术不好，做大大小小的圆形对我来说有难度，拿蛋糕片直接切会简单些啦。
