盐焗鸡
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人做过这道菜
waltzwaltz
味道正。要买到合适的盐焗鸡粉，一切都变得很简单。
用料
盐焗鸡的做法
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买鸡。^_^最好是贵一点的土鸡。
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买粉。必须客家的，当然也只有客家有。
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洗鸡，沥干水。
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上粉。内外抹上一层粉。有时间给鸡做个10分钟的按摩^_^
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包鸡。用保鲜膜包好。包紧一点。放入冰箱冷藏。
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叮鸡。第二天中午或晚上。将保鲜膜撕掉。然后斩件装盘。大的玻璃盘里放点水，用小盘隔水放入斩件鸡块，码好。加上盖子盖上，但盖子不用锁住，放在盘上即可。微波高火25分钟。叮叮响美味来，满室飘香。^_^
小贴士
焗粉要正，腌均匀，至少对时以上。微波炉隔水加盖。
