鸡尾酒配方大公开之高级篇

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马上就要迎来圣诞和新年啦~这个年终肯定少不了Party聚会,要不要试着在朋友们面前露一手呢?这里给大家介绍几种简单美味的鸡尾酒,学会他们,你也能成为美趴达人!
方子来自《米娜》2015年12月刊

用料  

以下推荐十款能够做出多种鸡尾酒的原料
百利甜酒
Cantau蓝橙力娇酒
卡萨诺宝银龙舌兰酒
麦卡伦12年
哥顿金酒
斯米诺红牌伏特加
Get27绿薄荷
君度力姣酒
吉发得白可可力娇酒
迪凯堡水蜜桃力娇酒

鸡尾酒配方大公开之高级篇的做法  

  1. 玛格丽特(MARGARITA) 玛格丽特被称为“鸡尾酒之后”,曾经是1949年全美鸡尾酒大赛的冠军,喝这款酒时配上它的美丽故事说不定会让你更懂它。
    做法:用柠檬片沾湿杯沿,蘸取盐边,在玛格丽特杯中放入冰块,冷却酒杯备用,雪克壶内加冰,倒入60ml龙舌兰酒、30ml君度、20ml青柠汁及10ml糖浆,用力摇匀后倒在去冰后的玛格丽特杯中(注意不要弄湿杯沿)。

  2. 蓝色珊瑚礁(BLUE LAGOON) 透明清澈的蓝色象征着神秘大海,浮冰又像露出海面的珊瑚礁岛,伏特加与蓝橙搭配出的清新口感及独特色彩,你一定会喜欢。
    做法:在飓风杯中放入碎冰,雪克杯内加冰后倒入45ml伏特加、30ml蓝橙力娇酒、20ml青柠汁,用力摇匀后倒入杯中,用苏打水补足剩余,最后用青柠片装饰即可。

  3. 龙舌兰日出(TEQUILA SUNRISE) 看着名字就能让人联想到长着仙人掌的墨西哥高原上,朝阳升起霞光布满,酒精量很少,鲜橙汁和石榴糖浆赋予它热情活泼的味道。
    做法:在杯中放入冰块八分满,加入龙舌兰酒45ml及橙汁适量稍作搅拌,沿着吧勺缓缓注入石榴糖浆15ml,轻微搅拌底部让石榴糖浆显出色晕效果。用香橙片做点缀。

  4. 绿色蚱蜢(GRASSHOPPER) 顾名思义,酒呈绚丽的绿色,能让我们联想起草丛中飞舞的蚱蜢,酒体散发着充满清冽薄荷的香味,入口香浓顺滑,十分适合女生饮用。
    做法:在杯子中放入冰块,冷却酒杯用,雪克壶内加冰,加入绿色薄荷酒20ml、可可力娇酒15ml和鲜奶15ml,用力摇匀后倒入去冰后的马天尼杯中,用薄荷叶作装饰。

  5. 大都会(COSMOPOLITAN) 这款酒因“欲望都市”中的女孩们一炮而红,玛瑙红也为它多增添了一层优雅气质,从此“Cosmopolitan”开始流行,成为女士的最爱。
    做法:在马提尼杯中放入冰块,冷却酒杯备用,雪克壶内加冰,倒入君度25ml及伏特加45ml,加入青柠汁10ml与蔓越梅汁30ml,用力摇匀后倒在去冰后的马提尼杯中,在杯壁挂上橙皮条。

小贴士

菜谱图依次对应以上5款鸡尾酒,这五款需要有一些调酒基础,学会了这些,派对女王就非你莫属!

参照这个菜谱,大家做出 50 作品

全部50个作品

 
该菜谱发布于 2015-12-06 14:35:01
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