牛奶妹sl
紫薯千层糕
8.3
综合评分
24
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用料
紫薯千层糕的做法
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紫薯煮熟备用
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1.将A、B材料中的水和糖分开溶化，放凉备用。
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把A、B两份的糖水与A、B材料中的马蹄粉分开搅拌均匀无颗粒
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把B材料中的紫薯用250ml水放中搅拌机中打成紫薯浆，并隔渣留250ml紫薯汁
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把椰汁与A材料中的马蹄粉水搅拌均匀过筛
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把紫薯汁与B材料中的马蹄粉水中搅拌均匀过筛
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在蒸糕盘中放入一层椰汁浆，热水蒸2-3分钟后加入紫薯浆，再蒸2-3分钟，一层隔一层的蒸，一般蒸9层，放最后一层后蒸15分钟
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蒸好后放凉切开即可
