秋冬暖意之南瓜牛腩

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菜谱转自味觉大师,稍微修改了一下菜谱,我不是抄袭我声明(´・ᆺ・`)!

用料  

牛腩 250g
葱姜 适量
南瓜 圆的半个
紫洋葱 1个
适量
黑胡椒粉 适量

秋冬暖意之南瓜牛腩的做法  

  1. 牛腩切块,葱姜水泡一会去血水。

  2. 南瓜去皮切块,洗净。

  3. 洋葱切丝。

  4. 热油锅,炒熟洋葱有香味,推一边把牛腩加入炒变色。

  5. 转入砂锅加入没过材料的水,煮开,撇去浮沫,加入盐和胡椒粉,转中小火慢炖至牛肉酥软。

  6. 加入南瓜慢炖至酥软。

小贴士

南瓜表煮太久!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2015-12-06 15:18:19
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秋冬暖意之南瓜牛腩的答疑

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