牛腩切块,葱姜水泡一会去血水。
南瓜去皮切块,洗净。
洋葱切丝。
热油锅,炒熟洋葱有香味,推一边把牛腩加入炒变色。
转入砂锅加入没过材料的水,煮开,撇去浮沫,加入盐和胡椒粉,转中小火慢炖至牛肉酥软。
加入南瓜慢炖至酥软。
上传你做的秋冬暖意之南瓜牛腩